Estas desinfectando tus alimentos de la manera correcta?
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*OJO: Antes de manipular los alimentos asegúrate de tener tus manos extremadamente limpias.
Primero, los alimentos se deben lavar con agua para quitarle la tierra o algún contaminante físico que presente en la superficie de la cascara.
*Tip: Si la fruta o la verdura tiene mucha suciedad puedes utilizar una esponja o cepillo exclusivo para el lavado de la misma.
Segundo, eliminar hojas que se puedan encontrar en la rama ya que pueden estar contaminadas.
Tercero, no quitarle rabos, tallos, ramas a los alimentos antes de desinfectarlos ya que los microbios se pueden refugiar en ese espacio y no ser destruido por el desinfectante por lo que terminaras por ingerir todos esos contaminantes y podrás enfermar o fomentar el crecimiento de lombrices en tus intestinos.
Cuarto, sumergir en agua y colocar las gotas requeridas del desinfectante de su elección y espere el tiempo que le indique. Es recomendable seguir las indicaciones de ese desinfectante con el que cuente.
Quinto, escurrir y dejar secar para poder ingerirlos sin ningún problema
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*Recordar* ademas siempre contar con utensilios y lugares de contacto limpios para evitar que se contaminen por otros medios nuestros alimentos.
http://bvs.sld.cu/revistas/ali/vol16_1_02/ali12102.pdf
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