Que alimentos puedo combinar y como se debe hacer eso...
Visto en: https://goo.gl/images/tnrXbs
Primero tomemos en cuenta los grupos de alimentos:
-Almidones: Ej. Maíz, papa, trigo, pastas
-Proteínas: Ej. De origen animal, legumbres
-Grasas: Ej. Aceites, aceitunas, coco, aguacate, semillas
-Verduras: Ej. Espinas, brocoli, col, hojas verdes y hortalizas sin alimidon.
-Frutas Dulces: Ej. Plátano , uva, higo, fruta deshidratada
-Frutas Ácidas: Ej. Cítricos, pi~a, kiwi, arándano, granada
-Frutas Neutras: Ej. Manzana, pera y papaya.
-La SANDIA y el MELÓN
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Ahora clasifiquemos las que si se pueden combinar:
1. Frutas
-Solo combinarlas con las de su mismo tipo (acida-acida, semiacida-neutra, dulces-dulces)
-Comer frutas con el estomago vacio antes de cualquier otro alimento
*OJO*La SANDIA y el MELON: NO DEBEN COMBINARSE CON NADA.
2. Verduras
-En general estas se pueden combinar sin problema.
-Si vamos a comer almidones, no ponerle limon a la ensalada.
-Si vamos a comer proteinas se recomienda ponerle limón o vinagre
3.Almidones y Proteinas
-Almidon: combinarlo solo con verduras
-Proteinas combinarlo solo con verduras.
4.Grasas
-Combinarlos con verduras
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Ahora clasifiquemos cuales no se pueden combinar:
-Proteinas con frutas acidas o acidos.
-Proteinas con alimdon (ej: pollo con arroz, o tambien frutas dulces con nueces)
-Dos tipos de proteina (ej: pollo y res)
-Almidones con fruta acida o acidos.
-Almidones y dulces
-Dos tipos de almidones
-Acidos con dulces
-Grasas con dulces
-Dos tipos de grasas
Referencia:
file:///C:/Users/Joseph/Desktop/La+combinacion+de+los+alimentos.pdf
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